Becherovka produkowana jest od 1807 roku w Karlowych Warach (Carlsbad) w Czechach. Karlsbader Becher Bitter (dziś zwany Karlovarska Becherovka,   jest likierem do którego używa się mieszanki ziół i korzeni, który dojrzewa przez kilkanaście tygodni w dębowych beczkach. Najlepiej spożywać ją schłodzoną do temperatury poniżej 6 stopni Celsjusza z tonikiem lub w koktajlu . Należy do wielkiej rodziny aperitifów takich jak Fernet-Branca, Punt e Mes, Branca Menta o smaku mięty, francuski Suze i produkowany od 1846 roku w Rheinbergu w Nadrenii według starej receptury - Underberg.