|
27 hektarowa, największa po Haut-Brion winnica Graves należy do Clarence'a Dillon, podobnie jak Haut-Brion, Laville Haut-Brion i La Tour Haut-Brion. W dobrych latach dorównuje swemu sławnemu sąsiadowi.
Winnicą kieruje znany bordoski winiarz Jean Delmas. 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc. Wino dojrzewa przez 18 miesiecy w kontrolowanej temperaturze, w dębowych barriques (100%).
Wina La Mission są bogate, dębowe, pełne siły i potrzebują minimum 10 lat dojrzewania w butelce. Marszałek Książę de Richelieu po podróży do Bordeaux, mając sposobność pić to wino miał powiedzieć po powrocie do Paryża: "Jeśli Bóg miałby zabraniać picia (wina), po cóż stworzyłby tak wielkie wino?
|