Gran Verano Cabernet Sauvignon posiada intensywny rubinowy kolor. W bukiecie wyczuwalne aromaty owoców. W smaku wino jest okrągłe, z lekko słodkimi taninami. Finisz świeży, zrównoważony i trwały.

Gran Verano w języku hiszpańskim oznacza "Wielkie Lato". Klimat Central Valley zbliżony jest do śródziemnomorskiego z zimną i deszczową zimą oraz suchym i ciepłym latem. Różnica temperatur między dniem i nocą stanowi idealne warunki dla rozwoju winogron.